3月21日、大分県杵築市の「タイタニック21号」にお世話になり関アジ・関サバ釣りにて出船。
爆釣とはならないものの高級ブランドの関サバをGET!
脂の乗りは半端じゃないです。
玄界灘産と比べると、アジは「玄ちゃんアジ」で
対抗できますが、サバは大きさ、脂の乗り共に比較になりませんね。
流石、ブランド「関サバ」です。
この刺身と茶漬けのために遠路遠征となりました。
土筆は子供たちと採りました。半強制ですが・・・(笑)
ダブル |
関サバ |
お造り |
あじ塩焼き |
さば竜田揚げ |
さば味噌煮 |
土筆とゲソの天ぷら |
さばのカレー風味天ぷら |
海鮮丼 |
さば茶漬け |
~おすすめ芋焼酎~
田村合名会社「薩摩乃薫(さつまのかおり)」白麹を使っていますので、甘く香ばしく柔らかな口当たりです。値段も一升瓶二千円しませんよ。
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