週末の料理人
2017年3月21日火曜日
やったぜ!!
3月18日、神湊よりいつもお世話になっている原船長の息子の大樹船長「DREAM」にて、新たな釣友も初参戦となり五目釣りにて出船。
好天、好凪、好ヒット
釣果は、甘鯛、アオナ、レンコ鯛、イトヨリ、タカバ、アコウと魚種も多彩(笑)
釣友にも納竿間近に甘鯛がヒット!良かったあ~(苦笑)
釣果1
釣果3
釣果2
釣果4
釣果5
料理人の方は、甘鯛のお造りを中心に、なかなかできない甘鯛塩釜焼きを作ってみました。
味付けは塩のみだがこれが旨い!!(笑)
反省会も兼ねて釣友共々飲み過ぎました(苦笑)
お造り
甘鯛カルパッチョ
甘鯛塩釜焼き
イトヨリムニエル
イカゲソ天
アオナフライ
煮付け
食材
宴会
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