お寿司屋さん編！！

3月24日、神湊よりいつもお世話になっている原船長の息子の大樹船長「DREAM」にて、高級魚狙いの甘鯛釣りに今年初の出船。
前日のうねりが残り、シケの中の釣行となりました。
釣果は激渋ではありましたが、なんとか本命の甘鯛を２匹確保（汗）

釣果

料理人の方は、お寿司屋さんに持ち込み、甘鯛フルコースとしてお客様との会食用に。
今回はサボってしまいました（苦笑）
でも美味かった（笑）
※写真もお客様撮影でサボってしまった（苦笑）

お造り

握りわさび

握りゆず

酒蒸し

塩焼き

すり身団子