夏イカ到来

７月２日、脇田漁港より「天力丸」藤野船長にお世話になり夜イカ釣りにて出船。

今シーズン２回目となりました。

釣果は１２０匹と上出来で、内訳は良型１０弱、夏イカ標準サイズ５０弱、小型５０弱となりました。

２０１５年度産、在庫確保にはもう１回釣行が必要ですかな。（笑）

料理人の方は、前回同様「イカのフルコース」。

新メニューの「イカのマリネ」を加え、例の「柚子ごしょうソース」酸味とさっぱり感が最高です。

P.S.「9人の醸造家の一番搾り 9本セット」のランキングは次回ご報告します。（苦笑）

お造り

釣果

イカのマリネ

イカ天ぷら

イカ焼き

イカ鉄板

イカ煮付け