週末の料理人
2017年12月5日火曜日
高級根魚タカバ3連掛け!!
12月3日、神湊よりいつもお世話になっている原船長の息子の大樹船長「DREAM」にて、豊前と筑豊の釣友と五目釣りにて出船。
好天、好凪、好ヒット。
釣果は、甘鯛、タカバ、アオナ、レンコ鯛、イトヨリといつもの顔ぶれながらも今回はタカバが大漁(笑)
釣果1
釣果2
釣果3
日の出
料理人の方は、甘鯛とタカバづくし!タカバ煮付けと寒い時の鍋は最高でしたよ(笑)
日本酒を飲み過ぎました(苦笑)
タカバ煮付け
タカバ鍋
甘鯛カルパッチョ
甘鯛とタカバ刺身
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