週末の料理人
2019年6月18日火曜日
高級根魚狙い!!
6月16日、脇田漁港よりいつもお世話になっている藤野船長「天力丸」にて高級根魚狙いの釣行。
いつもの釣友軍団と時化気味の中頑張りました。
釣果はアコウ6匹と先ず先ずの出来でした(笑)
漁場
釣果1
釣果2
料理人の方は、アコウづくし、贅沢に唐揚げとフライ。
初挑戦の握りも好評でした(感動)
アコウお造り
アコウカルパッチョ
アコウ握り
アコウ唐揚げ
アコウフライ
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