正月前だったら・・・。

１１月２９日、神湊より久々に「成幸丸」藤島船長にて落とし込み釣りにて出船。
ベタ凪の絶好の釣り日和でした。
釣果は青物５本（ヒラス、ヒラゴ、ブリ、メジ、ヤズ）、アコウ大中小４匹、イワシ多数となりました。
終日、イワシの餌付き良く満足な釣果となりました。
これが正月前だったらもうひと喜びだったですね。（笑）
竿頭の常連さんは青物１０本！
これは完全に腕の差ですね。頑張ります！（気合）
例の勝負はこの常連さんです。当然か。

釣果

料理人の方は、新メニューの「魚揚げ餃子」が以外に好評でした。
アコウをメインにヒラスの木っ端とチーズ、にんじん、ねぎ、塩こしょうです。
味の決め手はチーズでしたね。
ちなみにこれは２日分ですよ。（笑）

魚揚げ餃子

お造り

鰯梅しそ天

ぶり竜田揚げ

ぶりかま塩焼き

ぶり塩焼き

ぶり大根

アコウ煮付け

海鮮丼

～釣友の勇士～
顔の表情は分からないと思いますが、かなりひきつってます。
何故かと言うと？先週の釣行で「肋骨を骨折」全治２ヶ月！！
それでも釣りに来る根性。
これが本当の「釣り○カ」ですね。（笑）
釣友さん、シマノのメーカーさんに感謝ですね。
電動リールのパワーです。
この時の釣友さんの呼び名は「あばらおれる君」となりました。うまい！

釣友の勇士

高級根魚オンパレード！

１１月２２日、脇田漁港より「天力丸」藤野船長にお世話になりアジ泳がせ釣りにて出船。
ベタ凪の中、遥か角島沖まで遠征となりました。
釣果は、２キロ級ボッコを筆頭にボッコ２匹、タカバ２匹、アコウ３匹、エサ用良型アジ多数と高級根魚の大漁でした。（喜）

釣果1

釣果2

釣果3

釣果4

釣果5

例の勝負は釣友のアコウ対ボッコでまたもや僅差で・・・。
釣果では楽勝だったのに！（悲）


料理人の方は、いつものメニューですが、備蓄イカとふるさと納税の特産品も交え豪華に「海鮮づくし」となりました。

お造り

アコウ・タカバのカルパッチョ

ふるさと納税サザエ

ボッコしゃぶしゃぶ

アコウノンフライ

イカノンフライ

あじみりん干し

～中性脂肪が気になる方に～
イカとアコウのフライは、流行りの「ノンフライヤー」で作ってみました。
感想は素材の味そのままです。
油で揚げた時は、「甘く」感じますが、サラダ油の主成分は「脂質」。
「脂質」って甘いの？？

甘鯛ヒット記録更新は？

１１月１日、鐘崎港より初めてお世話になる「宝寿丸」にて出船。
久々の釣友との釣行となりました。
釣果は、６０Ｌクーラーほぼ満タン。
アオナ（大中）２０匹、レンコ鯛（大中小）多数となりました。
甘鯛が？連続記録が止まってしまいました。（悲）
例の勝負は釣友には甘鯛がヒットし負けてしまいました。（Ｗ悲）


料理人の方は、刺身用の甘鯛が無かったので超さぼりです。
これ以外に写真は無いですが、アオナの切身とつみれの鍋です。
かぼす醤油との相性抜群です。

アオナ刺身

アオナあら唐揚げ

関門地ダコ唐揚げ

～おすすめ日本酒～
杜の蔵「四代目杜氏のかくし酒 純米吟醸 おりがらみ」久留米のお酒です。
「至（いたる）」同様にリーズナブルでキレとコクがあり冷やして飲むと最高です！！
お酒はブランド、価格じゃないですね。（笑）

おすすめ日本酒

飲み比べ完結！

～飲み比べ～
「９人の醸造家の一番搾り ９本セット」
飲み比べ完結しました。
順位変動しています。

１位：名古屋
２位：神戸
３位：北海道
４位：取手
５位：仙台
６位：岡山（新）
７位：福岡（新）

８位：滋賀↓
９位：横浜↓

６位の「岡山」は、米を使用しているのにフルーティー感は無く、スッキリ軽い飲み口です。

７位の「福岡」は、これだけが何故か？スチール缶です。
皆さんが通常飲んでいる地元の一番搾りとは違います。
香りが高いですが、後は普通でした。

総評ですが、上位３位は好みによると思いますが、共通点はフルーティーです。
でも１位の「名古屋」は米を使用していないのに・・・。
コクが強いのが「名古屋」、その正反対のスッキリが３位の「北海道」、中間が２位の「神戸」ですね。
色々と楽しませてもらいました。
メーカーさんありがとうございました。（感謝）

９人の醸造家の一番搾り ９本セット

飲み比べ更新しました。

１０月１２日、釣行予定でしたが時化の為中止となりました。
次回は２５日、今シーズン初の「落とし込み釣り」です。
青物狙ってきます！！


～飲み比べ～
「９人の醸造家の一番搾り ９本セット」

お待たせしました。
飲み比べ更新です。（苦笑）
順位変動しています。

１位：名古屋→
２位：神戸（新）
３位：北海道↓
４位：取手
５位：仙台
６位：滋賀
７位：横浜

２位になった「神戸」は、兵庫県山田錦を使用。
麦と米の旨みがあり甘みが強くスッキリとした飲み口です。
何の料理にも合いそうです。

６位の「滋賀」はコク、苦味共に強すぎました。
肉には合いそうです。

残り２本「岡山」と「福岡」頑張ります！

９人の醸造家の一番搾り ９本セット

甘鯛ヒット記録更新中３！

１０月４日、神湊よりいつもお世話になっている「勇正丸」原船長にお世話になり五目釣りにて出船。
予報と反し波のある中、クーラー満タンとなりました。
釣果は、甘鯛２匹、アオナ（大中小）１０匹、タカバ、ウマズラ、レンコ鯛（大中小）多数となりました。
甘鯛ヒット記録もまたもや更新となりました。（喜）
例の勝負は釣友に不幸事がありお休みとなりました。

釣果1

釣果2

料理人の方は、いつものメニューに、
初めて贅沢に甘鯛を塩焼きにしてみました。
感想は「優しい味」ですね。

甘鯛とウマズラ刺身

甘鯛刺身２日目

アオナあら唐揚げ

アオナフライ

甘鯛塩焼き

～飲み比べ～

「9人の醸造家の一番搾り 9本セット」の飲み比べがまだ・・・（反省）。

これは味の評価は必要ありませんが「YAZAWA缶」です。

YAZAWA

魚の活性高し！

９月２０日、門司港より「富士丸」江頭船長にお世話になり豊前軍団といつもの釣友２名とで貸切にてアジ泳がせ釣りにて出船。

急激な秋の気配もあり、魚の活性は高く終日、誰かにアタリがありました。

大物には恵まれませんでしたが釣果は、ヒラゴ、アコウ、タカバ、ボッコとこの釣りに珍しく数釣り
となりました。
例の勝負はお馴染みの釣友が
ヒラメを釣り上げまた負けました。（悔）

釣果

料理人の方は、魚種が多彩だったので、刺身盛合せを中心に根魚鍋（写真無）、唐揚げと堪能しました。

ﾋﾗｺﾞ､ｱｺｳ､ﾀｶﾊﾞ､ﾎﾞｯｺ刺身

アジ南蛮

根魚あら唐揚げ

関門地ダコ唐揚げ

豊前軍団から関門「富士丸」FANGROUPのステッカーを頂いた
ので貼ってみました。（笑）

富士丸

～飲み比べ～
「9人の醸造家の一番搾り 9本セット」がまだ4本残っています。
10月から新しいキャンペーンが
始まるので急いで順位をつけます。次回までお待ちください。（反省）