2015年5月1日金曜日

またまた~ヒラメ!!

4月29日、柏原漁港より「星龍丸」東船長にお世話になり、落とし込み釣りにて出船。

2週間ちょっとぶりの釣行となりました。

釣果は、またまたヒラメ、マトウダイ、エサのアジとなり、釣友にまた勝負(尺)では勝てたものの魚種ではまた負けました(苦笑)、その中から献上品?のアコウをいただきました。(喜)

魚種が前回とほぼ同じなので料理もそうなります。

新メニューは久々のアジ南蛮漬けですかね。

アコウはBBQの時に塩焼きにしたいと思います!



ヒラメ

ヒラメカルパッチョ(柚子)
アジ、ヒラメ刺身


マトウダイ大盛フライ



ヒラメムニエル

アジ南蛮漬け

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